吃素，可以降膽固醇？全素、蛋奶素OK

每天下班後放鬆大啖美食、豪飲，似乎讓大腦飢餓中樞完全當機失效，尤其是有好酒、甜食搭配，更讓人有「人生如此，夫復何求？」興嘆。但是，隔了一段時間，卻發現出現如造山運動後隆起的肚皮，小心膽固醇悄悄找上門。營養師表示，趕走壞的膽固醇，不妨適度得來「素」！

壞的膽固醇、三酸甘油酯　與重大疾病息息相關